El Naranjo - Perú

Nuestro primer café peruano de 2026, algo que llevábamos mucho tiempo esperando. Un café maravillosamente dulce y cremoso, con notas persistentes de miel floral, almendras y chocolate con leche. 

En el norte de Perú, cerca de la frontera con Ecuador, se encuentra la pequeña localidad de Pueblo Libre. Situada en el centro del distrito de Namballe, pertenece a la provincia de San Ignacio, dentro de la región de Cajamarca. Esta zona reviste una importancia vital, ya que forma parte de la zona de amortiguación que rodea el Santuario Nacional Tabaconas-Namballe. Este santuario conserva un ecosistema único y poco común en Perú: el páramo.  El páramo es un ecosistema de tundra alpina situado en la cordillera de los Andes, caracterizado por su elevada humedad, que resulta fundamental para abastecer de agua a los bosques y a las comunidades situadas a menor altitud, además de proporcionar hábitats a numerosas especies raras y en peligro de extinción. En esta zona, la producción de café coexiste en total equilibrio con la conservación del ecosistema. El resultado natural es un café sostenible y de excelente calidad.

Nacido en Pueblo Libre, una localidad productora de café, José lleva toda su vida cultivando café. La finca tiene una extensión de 1,5 hectáreas, todas ellas dedicadas al café y a cultivos de subsistencia, como plátanos y yuca, para el consumo diario de su familia. El nombre de su finca, «El Naranjo», se debe a que, cuando compró el terreno, había una gran cantidad de naranjos en la zona.  José intercala las variedades Caturra y Bourbon entre árboles de sombra, como la albizia y el pacay. Tras el procesamiento, carga el café en pergamino en mulas para transportarlo hasta la carretera de acceso más cercana. José es un productor de café apasionado y aspira a obtener reconocimiento nacional e internacional en el futuro.